新手也能學會的油燜大蝦,好吃到爆🦐
食材:蝦、蔥段、生薑、蒜粒。
做法:
1、蝦洗乾淨,去掉蝦槍和蝦線。
2、蔥姜蒜切好,調一碗料汁:兩勺生抽、一勺蚝油、少許鹽和雞粉,加入適量清水攪拌均勻。
3、熱鍋熱油把蝦🦐倒進去,炒出紅油,再加入蔥姜蒜翻炒。
4、把調好的料汁倒進去,翻拌均勻後蓋上鍋蓋燜兩分鐘左右即可。
超級簡單的快手菜,這樣做的蝦也入味,擔心不入味的小夥伴可以把🦐蝦背剪開。