今天分享我姑姑做的這個雞腿卷,實在是太香了!
姑姑說也是跟網上學習的,不然都不知道雞肉還可以這樣子吃!
亮子做出來的雞腿肉,鮮嫩多汁,比傳統的雞肉還要好吃!
這個搭配米飯一起吃,真的是嘎嘎香!
食材呢,只需要幾個雞腿就可以了!
因為我姑姑家沒有空氣炸鍋,所以她這個的話是上鍋蒸的!
我姑姑說,如果有空氣炸鍋的話,烤著會更美味一些!
蒸的話,更能保留他這個原汁原味,會鮮嫩一些!
烤的話,會更香更有味道一些!
詳細的做法都給你們安排在圖片那裡了!
這個就是去骨的時候麻煩一點,其他還好!
有句話說得好「看著挺難的,但是做起來很簡單」。
用錫紙包住,主要是為了防止他那個汁液流出去,錫紙也可以鎖住味道,蒸汽水也不容易進去!
所以這個味道蒸出來真的很香!
雞的吃法,千千萬萬,你們最喜歡吃哪一種吃法呢!