入秋後廣東人常煲的潤燥湯-蓮藕花生龍骨湯
秋季天氣乾燥,食譜中也要注意調.脾.補.肺
秋天又正是吃蓮藕的季節
安排這個花生蓮藕湯真的太適合了
這樣燉出來的湯滋潤清甜
清.熱.潤.燥, 健.脾.益.胃
而且煲出來的蓮藕花生🥜軟軟糯糯的
也很好吃
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📝食材:
蓮藕、龍骨(豬骨/排骨)、紅皮花生、姜2片(可不放)
👩🍳步驟:
1.提前將龍骨焯下水
2.將所有食材一起放入鍋中,加入適量的清水
3.燉湯模式燉煮2小時
4.煲好再撒點鹽即可
無需複雜的食材
這樣燉出來的湯就很好喝又營養