6種炸貨的做法,個個都非常好吃

默認分類     2020年05月28日

【炸藕盒】

原料:

蓮藕,肉餡,雞蛋,麵粉,澱粉,蔥花

步驟:

1、準備肉餡,然後在肉餡里加入適量蔥花,再加一勺生抽、一勺蚝油、少量的老抽、少量的五香面、少許鹽和雞精。

2、將肉餡拌勻,攪拌讓肉餡上勁

3、藕切成片,每兩片要連在一起,在其中加入適量的肉餡

4、取小碗,然後加入4勺子澱粉、4勺子麵粉和兩個雞蛋、少許鹽。將其攪拌均勻成糊狀,最後將藕盒放入裹上面糊。

5、熱鍋放油燒到8成熱放入藕盒,小火炸至兩面金黃即可出鍋。

【炸金針菇】

原料:

金針菇,麵粉,澱粉,雞蛋,蔥花,辣椒粉,椒鹽粉

步驟:

1、金針菇撕成小朵

2、取小碗,然後加入4勺子澱粉、4勺子麵粉和兩個雞蛋、少許鹽。將其攪拌均勻成糊狀,最後將其放入裹上面糊。

3、熱鍋放油燒到8成熱放入金針菇,然後開中火炸至表面金黃酥脆即可撈出食用。最後可以撒上椒鹽和辣椒麵

【炸杏鮑菇】

原料:

杏鮑菇,澱粉,麵粉,雞蛋,辣椒粉,椒鹽

步驟:

1、杏鮑菇切成長方形小條。

2、取小碗,然後加入4勺子澱粉、4勺子麵粉和兩個雞蛋、少許鹽。將其攪拌均勻成糊狀,最後將其放入裹上面糊。

3、熱鍋放油燒至8成熱放入杏鮑菇,中火炸至表面酥脆金黃即可撈出,最後可以撒點椒鹽和辣椒麵

【炸茄盒】

原料:

圓茄子,肉餡,雞蛋,麵粉,澱粉,蔥花

步驟:

1、準備肉餡,然後在肉餡里加入適量蔥花,再加一勺生抽、一勺蚝油、少量的老抽、少量的五香面、少許鹽和雞精。

2、將肉餡拌勻,攪拌讓肉餡上勁

3、茄子切成片,每兩片要連在一起,在其中加入適量的肉餡

4、取小碗,然後加入4勺子澱粉、4勺子麵粉和兩個雞蛋、少許鹽。將其攪拌均勻成糊狀,最後將茄盒放入裹上面糊。

5、熱鍋放油燒到8成熱放入茄盒,小火炸至兩面金黃即可出鍋。

【炸蝦仁】

【炸蘑菇】